Fürstenberg.

Hefeweizen hell

È il lievito ad alta fermentazione appositamente coltivato a rendere la nostra classica birra di frumento così inconfondibilmente fruttata e straordinariamente frizzante. L’aroma fresco e pungente ai diversi frutti che riporta al gusto delle banane e delle mele mature, è coronato da una schiuma ricca e cremosa. L’alto contenuto di malto di frumento di più di 60% conferisce alla nostra Hefeweizen non filtrata il suo carattere inconfondibile.

 

Un piacere per tutti i sensi:

Di colore ambrato chiaro, con una gradevole torbidità nella norma e una corona di schiuma a pori fini. La fragranza di luppolo si sposa con una varietà di aromi fruttati reminiscenti di banana e mela matura.
Al bere presenta al principio una sottile acidità, che lascia in seguito il posto ad una nota rinfrescante e delicata, con un finale gradevolmente morbido.

 

Si abbina particolarmente bene a:

Pesce lesso, frutti di mare, pollame, formaggi dolci, insalate e dessert dolci.

 

Ingredienti

Stile di birrificazione:

ad alta fermentazione        
 
Grado alcolico:

5.4% vol.

Densità iniziale:

12.7%

Unità di amaro (IBU):

12 BU

raffinata, equilibrata Calorie/100 mL:       
   
177 kJ / 42 cal

 

 

Packaging

0.5l Bottiglia

30/50l Fusto